郷土料理「武田」(鮭しゃぶしゃぶ)

鮭の町標津町だからこそ味わえる安全で新鮮な郷土料理、逸品料理でお客様をお迎えいたします。

標津町は古くから鮭、ほたての名産地として知られ、ほっき、かれい、こまい等、四季折々に富んだ海産物が水揚げされます。郷土料理武田では、鮭料理をはじめ、これらの資源を活かし、知恵や文化をも取り入れた地域に根付く郷土料理と、当店ならではの創意工夫を凝らした新しいスタイルのお料理でお客様をおもてなし致します。是非、標津の旬の味覚をお楽しみください。